Ce weekend est dedié au fleurs de sureau et fruits divers. Voila, c’est la saison de confitures, presque un mois plus tard que d’habitude… Je fais un sirop de fleurs de sureau, de la confiture fraise rhubarbe et confirture d’abricots. Pour les fraises: c’est le deuxième lot. La semaine derniere on a déja fait 14 pots de fraise pur, un délice. Melangé avec de la rhubarbe c’est encore mieux, j’en mets un tiers du poid de fraises. J’ai trouvé des abricots Rouges de Roussillon, pas cher sur le marché, alors pour une fois je fais une confiture de fruits qui sont pas de notre jardin. Au plaisir de vous en faire gouter au petit déjeuner cette saison.
